Naszło mnie na zupę - na początek - babska (by Makłowicz kiedyś dawno)
Składniki:
3 pokrojone pory,
25 dag pokrojonych w talarki ziemniaków,
2 łyżki masła,
1/2 szklanki mleka,
1 l wody,
sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa
Plan:
Na rozgrzane masło wrzucamy pory pokrojone w talarki i poddusić je musimy chwilę,
następnie 1 - 2 chochelki wody spod ziemniaków opłukanych dodajemy do porów i wszystko razem dusimy ok. 5 min.
Dodajemy ziemniaki pokrojone w talarki razem z wodą oraz dolewamy trochę mleka ok. 1/4 szklanki, doprawiamy świeżo zmieloną gałką muszkatołową, białym pieprzem i sporo solimy.
Fajnie pasuje dorzucony na wierzch plaster pomidora (bez skóry).
Można grzanki, groszek ptysiowy albo inne takie :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz