Twarogowe kule

No cóż - czasem zamiast nieumiarkowania trzeba się ograniczyć ;>
Skutkiem takiego ograniczenia, trzeba czasem sięgnąć po coś mocniej dietetycznego.  Ostatnio przypomniało mi się stare czeskie szpitalnie żarełko:

Składniki: 

     Pół kilograma twarogu

    2 jajka

    bułka tarta – ok. 4 łyżek (tak na oko, żeby się dało kule zrobić i się nie rozpadało)

Udeptać utoczyć (takie wielkości średniosporego kartofla)  i wrzucić na wodę – 10 minut/ obrócić/10minut.

Żeby to zjeść warto obrzucić masłem, posypać cukrem pudem (nie zwykłym - lepsiej smakuje), można też z dżemem. 

Wbrew pozorom - naprawdę dobra rzecz